人生の楽園で牛久市の
「バラモン太」というお店の
オーナー様が紹介されましたね！
離婚を乗り越え、シングルマザーとして
お子さん達を支え、育て上げたそうです。
私も身内や友人に離婚経験者がおりますが、
シングルマザーでしっかり頑張っている人は
自己分析もしっかりしているので
メンタルが強いし、
無条件に応援したくなります。
このバラモン太のオーナー様は
子供たちを育て上げた後、
今度は自分の好きなことをしたい、
とおもってお店をオープンしたのだそうですよ。
ドックランもあるうどん屋さん。
そのうどんは「五島うどん」。
どんなおうどんなのかと、
意外な組み合わせも気になったので、
「バラモン太」の場所やメニュー、
できることなどを調べてみましたよ。
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バラモン太はこんな店
バラモン太はドッグカフェと五島うどん専門店
バラモン太は茨城県内唯一の
五島うどんの専門店で、
ドッグカフェも兼ねているお店。
昨年オープンしたばかりです。
五島うどんとは、長崎の五島列島の特産品。
素麺のように椿油を塗りながら
麺の伸ばしを行い熟成し乾燥させた
その麵は、細目でコシが強く、
切れにくいという特徴があります。
陶磁器のように白く、艶があり、食感は滑らか。
それを同じく五島列島でとれるトビウオの出汁
とカツオや昆布を合わせた独特の出汁で食べるんです。
その五島うどんの専門店がバラモン太。
店名も、五島列島の福江島の工芸品、
「バラモン凧」をもじってつけられました。
現在は家内安全や魔除けなどのお守りのようなものとして
インテリアに使用されることも多いようです。
バラモン太にも飾ってあります。
バラモン太は古民家を改装して作られていますので、
外観は古民家です。
玄関周りのタイルが、
昭和の中頃なのかしら？な感じですね。
そして、店舗横の空き地がドッグラン！
ドッグランのみの利用はNGです。
店内の券売機の「ドッグカフェメニュー」に
ドッグランの利用券もありますので
そこで購入しましょう。
1頭300円、2頭500円、3頭600円です。
五島うどん専門店の利用のみの場合
五島うどんを楽しみに来たお客さんは
普通にバラモン太の食券を購入し、
座敷でお食事が提供されるのを待ちましょう。
古民家だけに入口には土間があります。
その片隅に似つかわしくない券売機が鎮座。
うどんは全て五島うどんを使用。
あったかいメニューも
冷たいメニューもあっていいですね！
土間から一段上がった客席に足を踏み入れると…
二間続きのお部屋があります。
手前は座卓、奥はテーブル席のようです。
座卓用のお子さんのいすなども用意があるので、
お子さん連れでも安心ですね。
お部屋の周囲は縁側で囲まれていますね。
建具も雪見障子なので、外の景色を楽しみながら
お食事できます。
お茶や薬味などはセルフです。
ドッグカフェ利用の場合
ドッグカフェ利用の場合も、
券売機にて食券を購入します。
ドッグカフェメニューはおうどんではなく、
カフェっぽいプレートメニューです。
そしてドックカフェは古民家内ではなく、
ドッグランの脇に立つ、
飲食スペースでの飲食になります。
もちろんイスやテーブルがありますよ。
こういうところならドッグランを楽しむような
大きなワンちゃんと一緒でも気兼ねなく
楽しめますね！
バラモン太の五島うどんメニュー
もつ煮が評判らしいのですが、
売切れになることが多く、口コミが見つけられませんでした。
うどんのメニューの代表的なものと、
人気のものを紹介しましょう。
五島うどん 700円
オーソドックスなうどんですね。
具はかまぼこにネギ、揚げ玉とシンプルですが、
とっても美味しそう。
おだしが美味しい！って口コミが多いので、
カツオや昆布に加えたアゴの出汁ってかなり
美味しいのではないでしょうか。
地獄炊き 900円
いわゆる釜揚げですね。
太さは稲庭うどんよりちょっと太いくらいかしら？
椿油のおかげなのか、
のびにくいうどんだそうなので、
釜揚げにはもってこいかも！
五島列島では釜揚げのことを
地獄炊きっていうそうです。
地獄炊きでは五島うどんのコシの強さが
少々損なわれるのは仕方ないかなと思います。
水で締めるわけじゃないですからね。
私個人はコシのあるうどんを
ざるうどんで食べるのが大好きなので
冷たいざるうどんを味わいたいですね。
出汁に卵を割り入れ、
かき混ぜて付けて食べるのが
五島スタイル。
最初は出汁だけで、あとから卵を入れるのも
味変できていいかもしれないですね！
まとめ
人生の楽園で紹介されたドッグランのある
五島うどん専門店は
茨城県牛久市にあるバラモン太です。
五島うどん専門店に
ドッグカフェが併設されているお店です。
うどんを召し上がる方は普通に店舗をご利用できますし、
ワンちゃん連れのドッグカフェ利用の方は
ドッグラン脇に飲食スペースが用意されています。
茨城県内唯一の五島うどん専門店です。
麺もさることながら
出汁の美味しさが秀逸なようですよ！
五島うどんが気になる方、
また、ドッグランでワンちゃんをのびのび
遊ばせたい愛犬家さんも、
ぜひ足を運ばれてはいかがでしょうか？
バラモン太
住所：茨城県牛久市久野町343
電話：029-879-8801
営業時間は11時から16時。木曜定休です。
駐車場は7台分ほどあります。
ここまでご覧いただきましてありがとうございました！
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