カンブリア宮殿で
金沢のお寿司屋さんが出ていましたね！
金沢まいもん寿司というお店です。
以前紹介したすし食いねえじゃなかった
のは残念ですが…
高級路線の回転寿司という
珍しくもあるお寿司屋さん。
やはり興味をそそられてしまいます。
紹介された「金沢まいもん寿司」について
どんなお店なのか、通販してるのか、
また、価格帯など
詳しく調べてみることにしましたよ。
金沢まいもん寿司はこんな店
金沢まいもん寿司は回転寿司でありながら
高級路線に絞ったお寿司屋さん。
全日本回転寿司MVP選手権で優勝
したお店です。
すごーーーい！
店舗は金沢だけではなく
関東・関西・東海・九州エリアに展開している
チェーン店です。
チェーン店で嬉しいのは
わりと近くでそれが食べられる
ということではないでしょうか。
金沢港で上がった鮮魚、
そして能登の七尾湾であがった鮮魚を
全店舗で提供するのですが、
国内どの店舗でも鮮度は同じ。
すごいことですよね。
全国で同じタイミングで提供できるように
独自のルートをつくったのだそう。
めっちゃこだわってますよね！
北陸エリアでは金沢市に３店舗。
関東エリアでは都内はもちろん、千葉や埼玉、
神奈川にも店舗があります。
東海エリアは名古屋に2店舗。
関西エリアは大阪、京都、兵庫。
九州エリアは福岡に１店舗。
海外にも台北に1店舗あって、
全部で１８店舗あります。
いくつかの店舗を見てみましょう。
金沢本店の外観はこんな感じ。
どーーーーん！！って感じよね。
中もTHE寿司屋って感じです。
関東圏ではモール系に入ってる場合が多いですが、
たまプラーザ店がこんな感じ。
外観、内観とも本店の雰囲気。
こういうお店はポリシーを感じますよね。
どの店舗に行っても
「金沢まいもん寿司」に来たぜ！
って感じられるのがいいのです。
で、各店舗の場所はどこなのさ！
って思いますよね。
各店舗の場所や詳細は
金沢まいもん寿司のHPが一番わかるので
そちらで確認しましょう！
気になる価格ですが、
回転寿司だと思わない方がいいです。
贅沢しに行く
そういうお店だと思いましょうね。
15皿くらいで8,000円越え。
うん。贅沢よねぇ。
だって普通の回転寿司だと
4,000円もしないもの。
でも、その価値のあるお店。
ネタが違う、寿司が違う。
贅沢なお寿司を楽しみに行くお店
なのです。
回転しないお寿司屋さんで同じものを食べるより
ずいぶんリーズナブルに食べられるんです。
そういう意味で
安くて美味しいものを食べられるお店
だと思いますよ。
金沢まいもん寿司のメニュー
ネタはたーーーーくさんありますが、
お店が推しているものや、
私自身が「これは食べてみな！」って思うものを
紹介しましょう。
白エビ
富山湾でとれる白エビ。
軍艦で出てきます。
金箔がのっているのが金沢っぽい！！
昔はわりと安く手に入ったものらしいのですが、
有名になってからは価格がぐんと上がったようですね。
海老アレルギーの私は食べたことがないです。
でもね、みんなすごく幸せそうに食べるんですよね！！
甘くておいしいんだって！
唐揚げも美味しいって評判。
生のものより濃厚さが増す感じみたいよ。
ガス海老
私はアレルギーを発症して
食べられなくなってしまったのですが、
美味しかった覚えがあるんですよね。。。
連れが食べていると
いつもうらやましく思うものの一つ。
甘くってもっちりしてて、
超美味しいんですって！！
鮮度が落ちるのが早く、
北陸以外で出回ることが希少なものの一つです。
のど黒
いわずと知れた高級魚。
あぶりを注文する人がすごく多いです。
わかるけど！！
甘みが増して美味しいんですよね。
皮付近の脂が溶け出すんでしょうな。
塩で食べるのが断然お勧めです。
のどぐろは押しずしも美味しそうよ。
なめら（キジハタ）
「なめら」というのは金沢での地方名みたいですね。
わが亭主が夏によく釣ってくるんですよ。
これもうまいんです～！！
火を通しても美味しい魚です。
えんがわ
本物のえんがわって
こんなに美味しいんだ！！
って思うこと間違いなしです。
これはぜひとも食していただきたい一品。
甘みがあり、コリコリとしたような食感もあって
それが癖になりますよ。
金沢まいもん寿司の通販
残念ながら
お寿司自体の通信販売は
現在ありません。
そりゃそうか、とも思いますけどね。
でも素材の通信販売は
楽天市場
Yahoo！
Amazon
の各店舗で行っています。
おせちだったり、白エビだったり…
まとめ
カンブリア宮殿で紹介された
金沢発の高級回転寿司店は
金沢まいもん寿司です。
国内では17店舗を持つチェーン店。
金沢港で上がった鮮魚、
そして能登の七尾湾であがった鮮魚を
国内全店舗で鮮度同じく提供するこだわりのお店。
全日本回転寿司MVP選手権で優勝するくらいの
実力あるお寿司屋さんです。
回転寿司とは思えないくらい高額ですが、
同じネタを回らない寿司屋で食べることを思えば
非常にリーズナブル！！
贅沢しに行くお店です。
お寿司の通信販売はしていませんが、
新鮮なネタやおせちの通販は
楽天・Yahoo・Amazonで行っていますので
そちらも要チェックです。
金沢まいもん寿司のHPはこちら。
ここまでご覧いただきましてありがとうございました！
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