人生の楽園で紹介の富士宮のピザ屋「あおぞらピッツァ」のメニューや場所は？

人生の楽園でまた魅力的な
楽園暮らしが紹介されるようですね。

静岡県の富士宮市で
キッチンカーでピザを販売している
朝霧高原あおぞらピッツァです。

ご夫婦ともにパラグライダーや
アウトドアが好きで
お子さんの誕生をきっかけに
移住・脱サラを決意して始めたようです。

いいね、夢がある♪

今日はあおぞらピッツァについて
どんなところに出店しているのか、
どんなピザがあるのかなど、
詳しく調べてみましたよ。

あおぞらピッツァとは？

上で少し述べましたが、
あおぞらピッツァは
脱サラしたご夫婦が経営しています。

しかし、ピザづくりが趣味の人が始めた
素人の店ではありません。

 

あおぞらピッツァはこんな店

北海道産小麦粉を使って、国産天然酵母、
富士山の伏流水、自然塩だけの
シンプルなレシピで仕込んだ
自家製の生地を使用する
本格的なナポリピッツァを
提供してくれるお店です。

ゾウのマークが目印。

キッチントレーラーには
薪窯も積まれています。

…ナポリピザをうたうお店って、「ピッツァ」って言うよね。
決まりごとなのかな。

もともとピザが好きだった
ご主人が足を運んだ薪窯ピザのお店は100を優に超え、
趣味で作ったアースオーブンで自らピザも作っていたほど。
アースオーブンはDIY大賞をもらうほどの出来です。

もちろんイタリア・ナポリの本格ピザも
ちゃんと味わってきています。

脱サラした後は
国内の薪窯を使っている店舗で修行し
そこで、ナポリの伝統的ピザを学んだそう。

その後、あおぞらピッツァをオープンしたわけです。

ピッツァ作りの体験教室などの
参加型のイベントも時々開催しています。

 

注文してから焼き上がりまでは5分くらい。
支払いは現金、電子マネー、
クレジットカードOKです。

 

 

あおぞらピッツァの材料

あおぞらピッツァのピザ生地は
100%北海道産の小麦粉で作られています。
国産って安心ですよね～。
もちもちの食感が味わえます。

また、なるべく地のものを使いたいという思いから、
朝霧高原の自家菜園でバジルやトマトを育て、
地元のキノコ屋さんや
チーズ工房から仕入れたものを使用して、
ピザを作っています。

地元という安心感、新鮮さも魅力ですよね。

 

 

あおぞらピッツァの営業日

基本、金土日のみの営業です。
月曜日が祝日の時はその日も営業するんですと。

営業時間は出店場所によって異なります。

 

あおぞらピッツァの出店場所

いつどこに何時から出店するかは、
HPやインスタグラムで確認できます。

場所はキャンプ場、お祭りなどのイベント会場、
産直売り場やスーパーなど。
自宅の駐車場なんて時もあります。

 

 

あおぞらピッツァのメニュー

メニューは10種あって
サイズは直径25cmくらい。
1～2人で食べてちょうどいい量です

定番はマルゲリータ、クアトロフォルマッジ、
マリナーラの3種。

チーズが苦手な人のために必ずあるマリナーラは
トマトソースにニンニクやオレガノ、
バジルがはいったシンプルピザです。

その他の7種類はオリジナルメニュー。
地のものを使用した、変わったメニューもあります。

 

宮のたけのこペペロンチーノ　1,500円

富士宮産のタケノコを塩漬けし乳酸発酵させた
熟成タケノコを使用しています。

それをニンニクオリーブオイル漬けにし
ペペロンチーノみたいな味付けに。

シャキシャキな食感のたけのこは、
チーズとの相性もバッチリ。

 

七富ブッラータ　2,000円

これ、毎回数量限定3個なの。
残数はインスタにあがることが多いですね。

七富チーズ工房という富士宮のチーズ屋さんの
ブッラータをまるっと一個使用。

焼きあがったマリナーラの上に
ブッラータを後乗せします。

で、広げる。

おいしそーーーーー！！
エンタメ性も高いですよね。

 

宮ルゲリータ　1,500円

マルゲリータですが、
チーズが上記の七富チーズ工房のモッツアレラ。
一番人気です。

 

 

赤みニジマスの燻製ピッツァ　1,600円

静岡県富士宮市の赤みニジマスを使用。
紅富士（あかふじ）っていうのが
富士宮市のブランドニジマスらしいのですが、
それではないのかな？

ニジマスは燻製されていて、香りがよく
程よい塩味が効いています。

 

富士山なめことヒラタケ4種のキノコ　1,500円

地味なキノコですが、出汁が出て美味しいのよねぇ♡
富士宮市の黒松ファームの富士山なめこを使用。
なめこのほかはヒラタケ、エリンギ、しめじが
入っています。

ブラックペッパーがアクセント。

 

ビアンカチッチョリ　1,600円

富士宮の老舗肉店「さの萬」のブランド豚
『萬幻豚』の豚バラを自家製塩漬けに。
チーズの上に角切りにしてパラパラ載せています。

塩豚ってそれだけで食べても美味しいよね。。。
細長いのは赤玉ねぎです。

 

釜揚げしらすと富士宮産九条ネギ　1,500円

田子ノ浦産の釜揚げシラスと、
富士宮市の農家さんから仕入れた九条ネギのピザ。

ネギが鮮やかで食欲をそそりますね。
ニンニクも効いてて美味しいそう。

 

まとめ

人生の楽園で紹介されるのは
富士宮市のキッチントレーラーでビザを販売している
あおぞらピッツァです。

長年、趣味を超えたレベルでピザと向き合ってきた
ご主人が満を持してオープンしたピザ屋さん。

生地は北海道産小麦粉を使用したモチモチ食感。
地のものを多く採用した、
地元愛溢れるオリジナルメニューが多く、
いろんなのを食べたくなります。

ＴＶで取り上げられるのは初めてではなく、
すでに人気店なのでしょうね。

基本的に金土日のみの移動販売なので、
販売場所や時間はＨＰやインスタで
チェックする必要があります。

朝霧高原あおぞらピッツァ
ＨＰ：https://aozorapizza.com/
インスタグラム：

ここまでご覧いただきましてありがとうございました！