人生最高レストランで
武田鉄矢さんが紹介していたお店の
ネギ焼きが魅力的で目が離せません。
その名は「かじしか」。
屋台だけど、予約もできるそうで、
武田さんも9か月待ちしたことがあるみたい。
すごーーーく気になりますよね。
なのでこの「かじしか」について
場所や、お店の雰囲気、
メニューなどを調べてみましたよ。
かじしかはこんな店
屋台かと思いきや、店舗でした！！
なんだ～！！予約できるはずだわ～！！
屋台から始まったんでしょうねぇ。
屋台の運営には
いろんな制約があるようですので、
ほとんどの屋台が
実店舗へと変化しているみたいですよ。
かじしかは
地元で愛される、地産地消にこだわったお店。
お料理の充実っぷりはもちろん、
接客が素晴らしいと評判のお店でもあります。
常連さんも多いみたい。
福岡に行ったらここに行けば間違いない、
という太鼓判付きのお店です。
外観はこんな感じ。
目立つぅ！！
店内はと言えば…
インスタ映えするショーケースが
目を惹きますね。
美しい！！
カウンター席は奥行広めで居心地良さそう。
奥の方に見える屋台風のカウンターもありますね。
個室もあり、そこには囲炉裏が。
トータルの席数は30席ほど。
広くも狭くもない程よい店舗ですね。
かじしかのメニュー
バラエティに富んでいるので
ピックアップするのが難しいんですけど、
「お！！」と思ったものをいくつかご紹介しますね。
活魚 イカの活け造り 2,500円
活魚は目の前でさばいてくれるそう。
私の目を惹いたのがイカの活け造り。
この透明感で食べられるイカは
多分お店でしか出せないです。
というのも、
我が家では夫がイカをよく釣ってくるのですが、
自分でどんなに超特急でさばいても食べるころには
透明感がかなり失われてしまいます。
帰ってくる直前に釣れた、
捌く前には透明だったものでもね。
こうやって出してくれるお店はあまりないので
これはぜひ注文したいですね。
パリンパリンの食感が想像できるので
もうお口がじゅるりとしてしまいます。
お刺身を食べ終わったら、ゲソなどは
天ぷらや塩焼きにしてもらえるのもうれしいポイント。
ゴマさばお造り
これもその場でさばいてくれます。
もうとにかく美味しい見た目にやられます。
こんな色の鯖食べたことないもの。
盛付も美しいため、目でも楽しめる一品ですね。
博多のネギ巻 230円
これが私が一番気になったもの。
焼く前のこのビジュアルに惹かれましてん。
やたら美味しそうに見えませんか？！
私は知りませんでしたが、
このスタイルは博多屋台名物なんですって。
束ねたネギを豚肉で巻いた串焼き。
じっくり焼かれたネギは甘みがあって
豚の旨味と相性抜群。
野菜が豊富に取れるっていうのも嬉しいですよね。
肉みそピーマン 400円
注文する人がかなり多いこちら。
氷水につけたキンキンに冷えたピーマンに
肉みそをディップして食べるものなんですが、
美味しいようで、人気があります。
肉みそが非常に美味しいみたいです！
かじしかの場所
住所は福岡県福岡市博多区奈良屋町5-14。
なかなかにぎやかな界隈にあるようです。
最寄り駅は市営地下鉄の空港線の
呉服町駅、中洲川端駅。
両方とも同じくらいの距離かな。
歩いて10分以内で到着できます。
飲みに行くのに駅を利用できるのは
非常に便利なので、いい場所にあると思います。
まとめ
人生最高レストランで
武田鉄矢さんが紹介していたお店は
「かじしか」です。
屋台発祥のお店で、
現在は店舗を構えて経営をしているため、
もちろん予約も可能です。
地産地消にこだわったお店で、
素材のフレッシュさは見た目にも表れています。
インスタ映えするショーケースが見もの。
博多屋台名物のネギ焼きが
私は一番気になりましたよ！
須崎屋台かじしか
住所：福岡県福岡市博多区奈良屋町5-14
電話：050-5456-9143・092-710-6739
インスタ：https://www.instagram.com/kajishika/?hl=ja
営業時間は18時から24時。日曜定休です。
ここまでご覧いただきましてありがとうございました！
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