最近は、どこそこに新しいパン屋さんが
できた、という話を
どこに行っても聞く気がします。
だからこそ、
価格だけじゃパンは売れない時代に
なっているのではないでしょうか。
逆に言うと、美味しければお客さんは付く
と、いうことだと思います。
それを体現しているような
売り切れ必至の行列ができるお店
「エテコブレッド
(eteco bread)」
だからこそ
セブンルールというこだわり番組にも
取り上げられ、登場しているのでしょう。
・・・・まぁ、そんなこだわりは
セブンルールで見るとして。
そんなこだわりのパン。
食べたいじゃないですか!
有吉さんもセブンルールでエテコブレッドを
見たらしく、番組内で
「セブンルールのエテコブレッド」って
言ってましたしねw
こだわりパンの創造主・店主さんのことや
エテコブレッドで買えるパン、
お店の場所や営業時間、
定休日などを調べてみました。
エテコブレッドの店主はリア充!!
エテコブレッドの店主・梶原夏子さん。
お菓子屋さんを夢見て調理経験を20年ほど積んだ後、
このエテコブレッドをオープンします。
何故パン屋さんかというと…
ご主人がパン職人さんだから!
ご主人と結婚して1年で
念願の店をオープンしたのです。
ステキなパートナーと夢のお店。
両方を手に入れたリア充店主というわけです。
ご夫婦で作るこだわりパンのお店。
ハッピーのおすそ分けをいただけそうですね♪
エテコブレッドの場所・店舗
最寄り駅は
京王井の頭線の池ノ上駅ですが
下北沢って言ってもいい気がする位置に
エテコブレッドはあります。
下北沢の駅からも
500m位かと思います。
外観はこんな感じ。
↑この左側のナイフとフォークマークのとこね。
これ今年2021年3月の
グーグルストリートビューの画像なんですが、
え?!
って感じじゃないですか?
おそらくお休みの日の映像なのですが、
商売っ気を全く感じさせない外観に
驚きを隠せません!!!!
うってかわって内部はこんな感じ。
ヘンゼルとグレーテルの家みたい!
壁もパンでできてる気になっちゃいます^^
ヨーロッパの森にある小屋みたいで素敵です。
ちなみに
定休日は月曜と火曜だとのこと。
営業時間は10時から売り切れるまで。
開店前には行列ができるみたいです。
エテコブレッドの品ぞろえ
内観写真の通り、
実にたくさんの種類のパンがあるこちら。
写真や口コミの中で
気になったものをピックアップして
紹介しますね。
ここの重ねた生地のパンは
他に類を見ない美しさなので
まずそこから紹介!
クロワッサン 320円
この焼き目の濃さと重なりの多さ!!
綺麗だわーーーーー!!
皮はパリッとしてるけど、
中身は空気多めでふんわりした感じ。
バター控えめで作っている模様。
一般的なクロワッサンより
大きめサイズのようです。
フルーツデニッシュ 580円
ぶどうのデニッシュなんですけど
美しいですねぇ。
断面はこれ
この白いのは
塩味のきいたクリームチーズだそうで
食べた人は
意外な組み合わせに
シビれた模様。
わかる気がします!!!
パンオショコラ 350円
これも層がきれいですねぇ。。。
見てるだけで満足できちゃいそう…
酒飲みとしてはおつまみパン?も
気になるところです。
Tarama 520円
イカ墨バゲットに明太子が鬼乗せ
してあるパン。
これ、ワインすすむパン!!
クロワッサン・ダマンド 520円
ハム+キノコ+チーズonクロワッサン。
うまくないはずがない!
パンオフロマージュ 290円
ブルーチーズを乗っけた
固めのパンの中身は・・・・・
リンゴのコンポート!!
言わなくても美味しいですよね!
そして
アンパン 320円
固めのクルミパンの間に
ちょっと緩めで
甘さ控えめの餡がたっぷり。
「アンパンなのかな…」っていうくらい
アンパンなのに激ウマみたいです。
…普通のアンパンだって美味しいのに、
ここのは別格のようです。
やっぱり全体的に価格は高めですね。
けど、食べたい!普段使いは無理かもだけど、
時々は食べたい!!ってなるパンなんでしょう。
下北沢界隈で単価高めのパン…
売れるのかなあって不安になりそうですけど、
売り切れ必至のエテコブレッド。
…美味しければお客さんは付く…
そうなんですねぇ、本当に。
まとめ
エテコブレッドは
リア充店主が営むパン屋さん。
パン屋さんというよりも
「ブーランジェリー」の方がしっくりくる感じです。
芸術的なパンを販売しています。
最寄り駅は池ノ上。
徒歩3分です。
外観はそっけないけど内部はおしゃれ。
置いているパンは丁寧に作られていて
芸術的な美しさがあります。
内装とパンと相まって、
日本じゃないみたい。
パンの単価は高めですが、
美しく美味しいエテコブレッドのパンは
手土産にも喜ばれると思います。
エテコブレッド(eteco bread)
住所:世田谷区代沢2丁目42番地7号
電話:03-6877-0433
営業時間:10:00~
定休:月・火
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