なりゆき街道旅で
北千住の湯葉のお店が紹介されるようですね。
おそらく以前から有名な
「宇豆基野」(うずきの）だと思われます。
この「宇豆基野」、
有名で人気なお店なだけに
予約困難なこともでも
有名になりつつありますね。
そういわれれば言われるほど
行きたくなるものですよねぇ。。。
私も行きたいですもん。
味わってみたいわぁ。
ですので例のごとく「宇豆基野」の味を
予約なしに食べられる方法とともに
「宇豆基野」のメニューなども調べてみましたよ。
宇豆基野の場所
住所は東京都足立区千住東2-2-1。
北千住駅の東口側ですね。
北千住駅から400ｍ位です。
いかにもな感じの外観。
前に立っただけでワクワクしそうです。
さぁ、これから
体にも舌にも美味しいもの食べちゃいますよ！
って感じがします。
宇豆基野で食事をするには
まず前提として
宇豆基野は完全予約制です。
土日祝日のみの営業で、
3カ月前から予約受付を開始します。
これ調べて、
『東京行った観光ついでに湯葉食べて～』
みたいな感じで味わうものじゃないのね、
というか
もうそこ目指して予定組む感じでしか
食べられないんだなぁ…って
一気にハードルが上がりました…。
そうそう。
予約の受付は
平日の11時から16時までのみ。
電話での予約受付になります。
土日祝休みの会社員にとっては
お昼休みの一時間だけが
予約できるというわけですね。
食事を楽しめる時間も限られます。
9時から11時と12時から14時
の二部制になっていて
食べられるのは8品ほどがついた
宇豆基野ブランチ
3000円のみ！
出典：食べログ口コミ やっぱりモツが好き
生麩田楽ってお店で食べるのが
やっぱり美味しいんですよねぇ。
出典：食べログ口コミ サプレマシー
これは朝採れ湯葉3種。
平湯波、刺身湯波、あまゆば、だそうな。
刺身湯葉は食べたことがありますけど、
他の二つはどんなのなんでしょう。
出典：食べログ口コミ やっぱりモツが好き
もちろんこのほかに何品もつきます！！
湯葉や豆腐のコース料理なんでしょうけれども
中身はいつも違うというレア感が
また人を惹きつけてやまないのでしょうね。
みんな何回も行きたくなるようですね。
常連のグルメさんがお友達を連れて
ランチ会など開くのによく利用されているようですよ。
宇豆基野の味を予約なしで味わう方法①
ズバリ通信販売です。
宇豆基野のHPにて通信販売を行っています。
URLはまとめにあります。
出典：宇豆基野HP
お弁当は冷凍弁当6種セット。
6種類の冷凍されたお弁当のセット。。
6食セットで4,080円。
お肉から魚までバリエーション豊かな６種をセットに♪
主菜から副菜までバランスの良い内容
になっています。
当商品の最大の魅力は、全て板前の手作りで
１つ１つ丁寧にお作りしていることです。
研究に研究を重ね、
自信をもってお届けできる商品が出来上がりました。
冷凍食品なので長期保存が可能、
食べたい時にレンジ加熱してから
お召し上がりください。
レンジで温めるだけで、
まるで作り立てのお弁当をお召し上がりいただけます。
とのこと。
一食680円とはすごく「買い」な感じがしますよね。
他にはスープのセットが気になりました。
お弁当と同じく6種類のセットで、冷凍されています。
6種類で3,500円。
出典：宇豆基野HP
このスープがこれでこんな価格でいいの？！
って感じのボリューミーさに見えるんですよね。
10品目の食べるトマトスープ、とか
出典：宇豆基野HP
かにと湯波と卵のスープ、なんて
出典：宇豆基野HP
もう・・・
ほんとにそそります。
その他もちろん生麩や刺身湯葉も取りそろえられ
結構豊富なラインナップです。
出典：宇豆基野HP
出典：宇豆基野HP
注文するときはうっかり
大人買いになっちゃいそうですね。
宇豆基野の味を予約なしで味わう方法②
「泊舟（はくしゅう）」というお店で
宇豆基野の湯葉と同じものを食べることができます。
泊舟は北千住マルイの9F
にあるお店です。
まとめに連絡先を書いておきます。
出典：食べログ口コミ しんやの食事処
いろんな食事を提供してくれる、
懐石料理のお店です。
駅からすぐなのでわかりやすいと思います。
徒歩1分くらいかと。
宇豆基野ブランチを食べたい場合は、
やはり予約をする必要がありますけどね・・・
宇豆基野は予約をこれからすぐ入れても早くて3カ月後…
待ちきれない！
早く食べたいけど、
お店でやっぱりいただきたいわって方は
湯葉だけでも味わえるので、
こちらのお店を訪問されてみるのが
いいんじゃないかと思います。
出典：食べログ口コミ たけだプレジール
泊舟の千寿湯葉御膳の湯葉は
宇豆基野で出してる湯葉と全く同じものなので。
まとめ
宇豆基野で食べられるメニューは
宇豆基野ブランチのみ！
潔し！！
でも毎回中身は異なり、
人を飽きさせず
むしろまた来たくなるくらい
美味しい豆腐と湯葉を中心とした
ブランチのようです。
価格は3,000円。
宇豆基野は予約専門店なので
予約が必要です。
しかも3か月ほど待つのはザラ。
待ちきれない人は
宇豆基野の通販サイトを
利用しましょう！！
サイトはこちら→ https://uzukino.thebase.in/
大人買いしちゃいたくなるラインナップです。
もしくは
北千住マルイ9階にある泊舟に行って
湯葉懐石を注文しましょう。
宇豆基野と全く同じ湯葉を出してくれるところです。
ここは急に行っても大丈夫！！
泊舟
住所：東京都足立区千住3-92 北千住マルイ 9F
電話：03-5284-3601
営業時間は11時から23時。
不定休で、マルイがお休みの日がお休みです。
ここまでごらんくださってありがとうございました。
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