セブンルールに静岡県沼津市の老舗餃子店
「中央亭」が出ましたね。
焼いてから茹でるという、
変わった調理方法の餃子なのですが、
非常に人気があるお店みたい。
…人気があるってことは美味しいってことなんですよね。
やっぱり気になっちゃったので
「餃子の中央亭」について調べてみました。
中央亭の餃子
変わった作り方で、焼いてから茹でるんです。
なので出来上がりはカリッとかサクッではなく、
しっとりしています。
色的にはこんがりキツネ色。
皮自体は、なんでしょうね、
長風呂した後の手のひらみたいな感じの見た目ですが
食感はもっちりしてくせになる美味しさなのだそう。
大きさが普通の餃子の3つ分くらいはあって、
中の餡は野菜も入った、こんな感じのもの。
野菜とお肉のバランスがよさそうだ…
皮も厚くて美味しそうですね！
餃子は皮を楽しむ食べ物だって言いますもんね。
皮もオリジナルなんですって。
中央亭はこんなお店
創業から70年以上。
創業者の味を孫である現在の店主が受け継いでいます。
店を切り盛りするのは全て親族。
のれん分けはせず、レシピは門外不出なのだとか。
まさにここでしか味わえない味なんですね。
そのレア感がまた人を呼ぶのでしょうね！
そのせいか、売り切れるのが異常に早く、
開店時間は11時なのですが、
12時にはもう売切れになってしまうこともあるそうなのです。
外部はこんな感じ。
紅白のめでたげなのれんが目を引きますね。
手書きらしい餃子ちゃんがかわいらしい。
中はごく普通の食堂と言った風情です。
中央亭は本当に餃子に特化したお店らしく、
餃子の大中小のほかは、ライスとドリンクという
潔いメニュー構成です。
お持ち帰りのメニューもあって、
10個、15個、20個入りがあります。
お持ち帰りメニューは事前に予約して
取りに来る人が多いみたいですね。
中央亭の場所
住所は静岡県沼津市大手町4-4-7
JR沼津駅からの道のりはわかりやすいですね。
沼津駅から500ｍくらいでしょうか。
歩いて10分くらいかな。
中央亭の前の道路は一方通行です。
駅前の道から車で入っていくことはできないので
注意しましょうね。
中央亭には駐車場がありません。
お店で3500円以上注文すると、
契約パーキング1時間無料のサービスがあるとのこと。
契約パーキングの場所が明記されていませんが、
おそらくすぐそばのTimes沼津大手町
ではないかと思われます。
まとめ
セブンルールでクローズアップされた店主のお店は
静岡県沼津市にある中央亭です。
創業から70年以上たつ老舗の餃子屋さんで、
のれん分けも行わず、身内だけで味を守っています。
そのメニューは潔く
餃子の大中小とライス、ドリンクのみ。
普通の餃子と違う、独特な食感と
ボリューミーな大きさに根強いファンがいる
超人気店です。
お持ち帰りの人気も高く、事前に予約して
取りに来る方も大勢いるようです。
沼津駅から500ｍ位のわかりやすい場所にあります。
駐車場は有料の提携駐車場があり、
3500円以上飲み食いした場合は1時間無料。
中央亭
住所：静岡県沼津市大手町4-4-7
電話：055-962-4420
定休：月曜日と第3火曜日
営業時間は11時から売り切れるまでですが、
一時間くらいで完売になることもあります。
テイクアウトの予約は営業日の9時から18時まで。
受け取りは11時から18時までです。
ここまでご覧いただきましてありがとうございました！
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