いつもバナナマンのせっかくグルメは
美味しそうなとこばっかり紹介しますよねぇ。
私はラム肉が大好きなので、
長崎で紹介されたラム肉専門店が
気になって仕方ありません。
調べてみると長崎には
目立つラム肉専門店が2つあるんですね。
姉妹店のようですけれども、
ひとつはラムしゃぶメインのようなので…
昨年のラムフェスで優勝したお店
ドットラムダイニング
（DOT. LAMB Dining）が
やっぱり気になりますね。
なので、ドットラムダイニングの
場所や雰囲気、
メニューなどについて調べてみましたよ！
ドットラムダイニングはこんな店
昨年のラムフェス優勝店！！
店主はイケメンさんですね。
お肉に関する学びもきちんとされているようで
研修のため留守にすることもあるようです。
私が通っているイタリアンの店主も年数度、
新しいモノを取り入れるため、海外に出かけますが、
美味しいものを提供してくれるお店って
常に進化し続けてるんだなって思います。
外観はこんな感じ。
グッドデザイン賞とれそうですよ。
シンプルだけど洒落てるわ。
中は結構ポップな感じですが、
色が抑えてあるせいか落ち着いた雰囲気ですね。
床がドット柄なのがカワイイ♡
席数は定かではありませんが
2人用テーブルが6～8個くらいと
カウンターくらいなので
さほど広くはなさそう。
予約していったほうがいいかもしれません。
人気でしょうしね。
平日はランチ営業もやっています。
お休みは不定休のようなので、
インスタグラムなどチェックして行くことをお勧めします。
ラム肉の効能
ドットラムダイニングの店主さんによると
ラム肉には美味しいだけでなく、
嬉しい効能もたっぷりです。
・脂肪燃焼を助ける（Lカルニチンが豊富）
・悪玉コレステロールを減少させる
・血圧を下げる
（不飽和脂肪酸が豊富）
・疲労回復に効果的（ビタミンB1が豊富）
・新陳代謝促進（ビタミンB2が豊富）
健康にも美容にもいいんですね！！
ドットラムダイニングのメニュー
ラムのメニューで気になるものを
いくつかピックアップしますね。
ランチ限定サラダ冷麺
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キュウリやカイワレ、プチトマト、サラダ菜とともに
味付けしたもやし、そしてラム！！
暑い日にピッタリですよね。
ラムしゃぶ
これ、食べたことないので食べてみたいですね。
野菜山盛りの鍋と、
くるんとしたお肉が出てきます。
もちろんラム肉です。
くるんとしたお肉を鍋でしゃぶしゃぶ…
ちょっと赤いくらいで食べるのが
美味しいそうですよ。
炙りラム寿司
これも美味しそうだ！！
目の前で炙ってくれるのも◎！！
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ラムチョップ
予約が必要なラムチョップ。
挽肉や薄切り肉のなか、唯一肉々しいラムが
このラムチョップ。
オーストラリアから
こだわりのラムチョップを輸入しているそう。
このいい感じの火の通り具合…
ラム好きにはたまらないですね。
ラム餃子
http://aussielamb.jp/lambassador/
もちろん食べたことがないので
私自身は興味津々です。
ラム餃子、最近人気のようですよ。
これ、焼いているときに中の肉汁グツグツ具合が
半端ないので、めちゃくちゃ食欲をそそる一品です。
ドットラムダイニングの場所
住所は長崎市出島町10-3。
「出島通り」という通りに面しています。
路面電車の「新地中華街駅」と
「出島駅」の中間くらいの場所。
どちらから向かっても近いです。
200ｍないくらいかな。
路面電車の通りにも面しているのですが、
そちらに入口はありませんので注意しましょう。
※ちなみに2022年7月6日時点でGoogleマップでは
「わかば堂長崎出島店」と表示されています。
まとめ
昨年のラムフェスで優勝した店は
長崎のドットラムダイニング
（DOT. LAMB Dining）です。
店主はラム肉のこともきちんと学んでいて、
美味しい食べ方も熟知しているようです。
1つだけでなく、いろんな料理で
ラム肉を楽しめるので、
自分の好みに合ったラム肉料理を
発見できるお店なのではないでしょうか。
私も行ってみたいです！！
ドットラムダイニング（DOT. LAMB Dining）
住所：長崎市出島町10-3
電話：080-8553-0938
ＨＰ：https://www.facebook.com/dot.lambdining/
ランチ営業は11時半から14時、
ディナーは18時から22時です。
※土日はディナーのみ
不定休です。
インスタをcheckしてから出かけることをお勧めします。
ここまでご覧いただきましてありがとうございました！
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