激ウマ『赤城深山そば』はどこで食べられる？通販は？

食彩の王国でお蕎麦屋さんが
こぞって求めるという
「赤城深山そば」が紹介されるのですが、
これ、そば粉自体はお取り寄せ可能なんです。

そば粉を取り寄せて自分で作るのもいいんですけど
私はそんなことしたことがないので、
せっかくのそば粉を
無駄にしちゃいそうだなと思うんですよね。

おそばにしたものはお取り寄せできるのかしら、
とか
どこかで食べることはできないのかしら、
とか
とにかく食べてみたい
と思うので
食べるすべを調べましたよ！

そして赤城深山そばについてもちょっぴり
調べてみました。

赤城深山そばの「夏そば」は日本一早い新そば！！
赤城深山そば（そば粉）はお取り寄せできる！
赤城深山そばのそば粉で作ったお蕎麦はお取り寄せ可能か？！
赤城深山そばのそば粉で作ったおそばを食べさせてくれる店
1. 江戸蕎麦手打處　あさだ
2. 柚子の木
まとめ

赤城深山そばの「夏そば」は日本一早い新そば！！

一般的に新そばの時期は１０月～１１月の晩秋。
香りが強い新そばは、
その時期を楽しみにする人がいるくらい人気があります。
でも米に早稲種があるように、
赤城深山そばは春に早播きした
「夏新そば」というそば粉があるんです。

日本一早い新そばとして
有名なようですよ。

出典：あさだHP

夏にふさわしい涼感ある色味もあって
人気も高いようですね。

また無農薬の有機栽培
されている点でも注目されています。

赤城深山そば（そば粉）はお取り寄せできる！

先に述べましたが、そば粉はお取り寄せできます。
赤城深山そばのそば粉製造元は
あかぎ深山ファームです。
その通販サイトで「そば粉」は購入できます。

赤城深山そばのそば粉で作ったお蕎麦はお取り寄せ可能か？！

いろいろ探してはみたのですが、
「赤城深山そばで打った生そばを通信販売してます！」
というところは見つけることができませんでした。

おそば専門店がしてるくらいですもんね、生そばの通販って。

赤城深山そばのそば粉で作ったおそばを食べさせてくれる店

5～6年前の店のブログに
「赤城深山そばの新そばはいりました」みたいな
アップがあるお店は他にも結構あるし
多分、そのお店は今でも赤城深山そばのそば粉を
使っているのではないかと思うのですが・・・
おそらく地元群馬でもたくさんのお店で扱われているはずです。

でも、確実なとこがわからないお店が
ほとんどなんですよね。

明確に今、
「赤城深山そばのそば粉で打ったそばを出してます」
ってお店はこの2軒しか
見つけられませんでした。

江戸蕎麦手打處　あさだ

若旦那からのお知らせに
先にあげた夏そばの写真

出典：あさだHP

とともに

今週から、お蕎麦が「夏の新蕎麦」になりました。
春に早蒔きした収穫したての色鮮やかなお蕎麦の実が、
群馬県・赤城高原の農家さんから届きました。
夏蕎麦らしいツルッとした喉越しに加え、
無農薬有機栽培の肥沃な地で育ったからこその
キタワセ品種らしからぬモチっとした粘りのある食感が、
涼味あふれる色味とともに、
蒸し暑いこの時期に食欲をそそります。

との書き込みがあるお店です。
確実に赤城深山そばを食べることができますよ！

そしてここのお店、今だけのようですが
ご近所の人限定で
おそばテイクアウト
してますよ！

せいろそば　　　 800円
車海老天せいろ　 1600円
穴子天せいろ　 1500円
季節野菜天せいろ　1400円
生蕎麦　折詰め（せいろ二枚入り、汁付き）　1600円